Blogg

Arepas

Arepas har en rik historie som strekker seg tusenvis av år tilbake, med røtter i de prekolumbianske kulturer i dagens Colombia og Venezuela. Opprinnelig ble arepas laget av lokalbefolkningen ved å male mais til en deig som de formet til små kaker og stekte på varme steiner.

Ceviche

Frisk hvit fisk (som torsk eller kveite) skjæres i terninger og marineres i limesaft til fisken blir "kokt". Bland inn finhakket rødløk, koriander, chili og litt salt. Server med maiskorn, søtpotet og gjerne noen skiver avokado for ekstra smak. Perfekt som en lett og smakfull rett!

En dag for å minnes og feire

17. mai er mer enn bare en festdag; det er en tid for å minnes de historiske hendelsene som har formet Norge, og for å feire de verdiene som gjør landet spesielt. Vi ønsker alle våre kunder en gledelig og minneverdig feiring, og takker for at dere lar oss være en del av deres festligheter. Sammen kan vi skape nye tradisjoner som hedrer både norsk og latinamerikansk kultur, og bygge bro mellom våre verdener.

Gratulerer med dagen, Norge! La oss feire sammen med smak og stil.