Chicha de Jora fra LA LATINA i 1L er en forfriskende drink laget av fermentert Jora-mais.
Tilberedningen av Chicha de Jora er en av de mest representative for vår forfedres inkakultur. Den har blitt tilberedt siden før-Inkatiden, og har vært en del av byen vår selv opp gjennom årene.
Best Før: 31.10.25
Chicha de Jora de la marca LA LATINA es una refrescante bebida elaborada a partir de maíz de jora fermentado.
La preparación de la Chicha de Jora es una de las más representativas de nuestra ancestral cultura inca. Es preparada desde la época preincaica, y se ha mantenido como parte de nuestro pueblo aún con el paso de los años.
La fermentación del maíz germinado en vasijas de barro bajo tierra y durante meses, produce la popular chicha de jora que se consume en costa, sierra y selva en diferentes épocas del año, de preferencia en las fiestas patronales,asi como aderezo para platos típicos como el sudado de pescado.
