Chile pasilla, også kjent som "chile negro", er en av de mest verdsatte chiliene i Mexico for sin unike smak og allsidighet. Navnet kommer fra det rynkete utseendet, som minner om rosiner. En smak som forbinder latinamerikansk-norske familier med sine røtter og som inviterer skandinaver til å oppdage rikdommen i det meksikanske kjøkkenet.
Chile Pasilla er en allsidig ingrediens som du kan bruke i et bredt utvalg av retter. Bruk den til å tilberede moles og komplekse sauser, tilsett den i adobos for kjøtt og fjærfe, eller bruk den som fyll til chiles rellenos. Den dype og lett søte smaken vil utfylle dine kulinariske kreasjoner perfekt.
Best Før: 30.08.25
Ernæringsinformasjon og allergener:
- Ingredienser: Tørket chile pasilla.
- Næringsinformasjon (per 100g): Energiverdi: 310 kcal, Fett: 4g, Karbohydrater: 62g, Protein: 11g.
- Allergener: Inneholder ingen kjente allergener.
Utforsk dybden av smak med Chile Pasilla og løft rettene dine til et nytt nivå!
El chile guajillo es uno de los chiles más populares en México, apreciado por su sabor suave y afrutado, así como por su característico color rojo intenso. Su nombre proviene del náhuatl "huaxin", que significa calabacín pequeño. Un sabor que conecta a las familias latino-noruegas con sus raíces y que invita a los escandinavos a descubrir la riqueza de la gastronomía mexicana.
El Guajillo Tajín es un ingrediente versátil que puedes utilizar en una gran variedad de platillos. Úsalo para preparar moles y salsas rojas, añádelo a adobos para carnes y aves, o utilízalo para darle un toque de sabor a tus caldos y sopas. Su sabor suave y afrutado complementará perfectamente tus comidas favoritas.
Información nutricional y alérgenos:
- Ingredientes: Chile guajillo seco.
- Información nutricional (por 100g): Valor energético: 330 kcal, Grasas: 5g, Hidratos de carbono: 63g, Proteínas: 10g.
- Alérgenos: No contiene alérgenos conocidos.
¡Descubre el sabor auténtico de México con el Guajillo Tajín y dale un toque especial a tus platillos!
