Chimichurri er en saus med flytende konsistens, sterkt krydret og med hovedingredienser persille, hvitløk, eddik, malt chili og litt salt. Dette er en typisk dressing i Argentina og Uruguay og antas å ha sin opprinnelse i disse landene
Chimichurri-saus er ideell til å følge med stekt kjøtt, til kjøttstykker tilberedt på grillen, grillet, etc. Den tjener også til å følge med grønnsaker, enten stekte eller dampede. I tillegg er chimichurri et utmerket element for marinering av fisk og dressing av salater.
Besto før: 31.01.24
Chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy condimentada y cuyos ingredientes fundamentales son perejil, ajo, vinagre, ají molido y un poco de sal. Este es un aderezo típico en Argentina y Uruguay y se cree que se originó en estos países
La salsa chimichurri es ideal para acompañar las carnes asadas, para cortes de carne cocinados a la barbacoa, a la plancha, etc. También sirve para acompañar las verduras, ya sean asadas o cocinadas al vapor. Adicionalmente, el chimichurri es un excelente elemento para marinar pescados y aderezar ensaladas.
Ingredienser:
Vann 55,51%, eddik 32,50%, salt, oregano, malt chili pepper, persille,
hvitløkspulver, paprikapulver, malt svart pepper, fortykningsmiddel (E415), smaksforbedring (E621), konserveringsmidler (E202 ).
Mengde per 100 gr:
Energiverdi: 18Kcal - Karbohydrater: 3,8gr (Hvorav er Sukker: 0,4gr)- Proteiner: 0,9gr - Fett: 0,5gr (Hvorav er mettet: 0,1gr) – Transfett 0gr– Kostfiber 2,5gr – Natrium 2gr
Oppbevares på et kjølig, tørt sted og utenfor direkte sollys. Når den er åpnet, hold den nedkjølt og bruk den mellom en måned. Rist før servering
Laget i Argentina.
