Oppdag våre store hermetiske blåskjell fra den galisiske Rías. Utgangspunktet for utarbeidelsen av hermetiske blåskjell består i utvalget av de beste blåskjellene DON FRUBBO anskaffer blåskjellene fra den galisiske Rías på det optimale tidspunktet og når de har nådd ønsket størrelse. Det selges kun store blåskjell (8-12 stk pr. boks) som krever lengre modningstid.
Dette er kjente og kjære spanske blåskjell i krydret solsikkeolje eller «Mejillones en escabeche». Det er den mest populære serveringsmåten av blåskjell i Spania, en skikkelig tapasklassiker med andre ord.
Hermetiserte blåskjell er blant de vanligste tapasene i spanske hjem og spanske barer, og det finnes et stort antall konkurrerende merker. De konsumeres vanligvis slik de er, rett fra boks og i romtemperatur, og også salsaen (sausen) er god på smak.
Inntaket av blåskjell gir en interessant prosentandel protein (20,15 gr. Per 100 gr.) Det gjør dem spesielt anbefalt i sportsdietter. Syltede blåskjell kan brukes i hundrevis av fiskeoppskrifter og er en utmerket forrett i seg selv.
Blåskjellene passer også i salater og varmmat, for eksempel pastasauser (bruk også kraften!).
Best Før: 31-12-26
Descubre nuestros mejillones grandes en conserva de las Rías Gallegas. El punto de partida para la elaboración del mejillón en conserva consiste en la selección del mejor mejillón.DON FRUBBO adquiere el mejillón de las Rías Gallegas en el momento óptimo y cuando han alcanzado la talla deseada. Sólo comercializa el mejillón grande (8-12 piezas por lata) que requiere mayor tiempo de maduración.
El consumo de mejillón aporta un interesante porcentaje de proteínas (20,15 gr. Por cada 100 gr.) que los hace especialmente recomendables en dietas deportivas. Los mejillones en escabeche pueden usarse en cientos de recetas de pescado y son por sí mismos un excelente aperitivo.
