Svart quinoa, også kjent som kongequinoa, har nylig fått økt popularitet på grunn av sin høye næringsverdi og unike smak. Denne lille frøen, som tradisjonelt dyrkes i Andesfjellene, tilbyr et sunt og deilig alternativ til den mer vanlige hvite quinoaen.
Best Før: 13.12.25
Næringsverdi av svart quinoa (per 100 g)
Kalorier: 354 kcal Karbohydrater: 64 g
- Sukker: 2 g
- Fiber: 7 g Protein: 14 g Fett: 6 g
- Mettet fett: 0,7 g
- Enkeltumettet fett: 2,8 g
- Flerumettede fettsyrer: 2,5 g Natrium: 5 mg Kalium: 558 mg Fosfor: 426 mg Magnesium: 216 mg Jern: 4,8 mg Sink: 3,1 mg Kobber: 0,4 mg Mangan: 2,1 mg
