Den grønne tomatillo er en typisk meksikansk frukt formet som en tomat, men det er ikke en tomat, selv om det er populært kjent som en tomatillo. Det er stjerneingrediensen i den meksikanske grønne sausen som brukes til å ledsage tacos, flautas, chilaquiles og andre utsøkte oppskrifter for å dele med familie eller venner. Det er en frukt som inneholder antioksidanter, er en kilde til fiber og gir vitamin C.
Tomatillo er egentlig et bær, men brukes som en grønnsak. Tomatillo spises ikke naturell, den brukes hovedsakelig til å lage sauser av. Den mest kjente er en grønn, sterkt krydret saus som kalles salsa verde og brukes mye i den meksikanske kjøkken.
Best før: 19.04.25
El tomatillo verde es una fruta típica mexicana con forma de tomate pero no es tomate, aunque popularmente se conoce como tomatillo. Es el ingrediente estrella en la salsa verde mexicana que se usa para acompañar tacos, flautas, chilaquiles y demás exquisitas recetas para compartir en familia o con amigos. Es una fruta que contiene antioxidantes, son fuente de fibra y aportan vitamina C.
